位置: > 热点聚焦 > 正文 >

米其林首次发布台北美食指南

2018年03月15日 20:16来源:网络整理手机版

原标题:米其林首次发布台北美食指南

  新华社台北3月14日电(记者喻菲李凯)国际饮食评级机构米其林14日发布首本《台北米其林指南》,共有110家餐厅上榜,囊括33种不同风格的美食,在这110家餐厅中共有20家餐厅摘星。

  《米其林指南》国际总监米夏埃尔·埃利斯说:“台北是一个美食文化多元融合的城市,拥有数不尽的美食,进而孕育出活泼又创新的精彩佳肴,让本地的食客都惊喜连连,总是能体验层出不穷、新颖别致的口味。”

  据介绍,在首本《台北米其林指南》中,粤式美食餐厅颐宫被评为米其林三星。颐宫以道地正统烹饪功夫呈现精巧细腻的广式和其他中式料理,其主厨陈伟强是在近 20 年前从澳门移居到台湾的。

  埃利斯说:“陈主厨和他的工作团队个个都是精通各式中华料理的烹饪行家,他们的火焰片皮鸭三吃和龙虾、豆腐料理的滋味绝妙,原味蛋塔也让人再三回味,获得米其林评审员的一致推崇。”

  在这本指南中,日式料理祥云龙吟和中式餐厅请客楼摘下米其林二星;17家餐厅被评为米其林一星,涵盖了欧式时尚美食、日式料理、烧烤、杭州菜。

  此外,米其林还在上周发布了“必比登推介”美食精选名单,总共有36家台北餐馆入选,其中10家为夜市街头美食,显现出夜市早已融入台湾民众的日常生活。“必比登推介”名单也是《米其林指南》的一部分,侧重于推介价格适中的餐饮美食。

  《米其林指南》最初于1900年在法国面世,初衷是帮助人们在旅途中选择餐厅和旅馆,后来逐渐成为全球餐饮业的权威指南。该指南以星级评定餐馆的等级,共分为三级:一颗星表示“值得造访”,两颗星意味着“值得绕远路前往”,三颗星表示“值得专程前往”。

(责编:刘洁妍、杨牧)

本文地址:http://www.baijuechina.com/redianjujiao/15873.html 转载请注明出处!

大家都在看更多>>

今日热点资讯
360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin 360dealwin